PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #76 pieruńskie podniebienie

#76 pieruńskie podniebienie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 82.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 96.3 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 12 kg 87.2% 80 % 5
Ziarno Monachijski 0.5 kg 3.6% 80 % 16
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 7.3% 60 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.256 kg 1.9% 85 % 4
Suma 13.756 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.4 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 100 g 60 min 10 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 100 g 30 min 4.5 %
Gotowanie Chinook 25 g 30 min 13 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 100 g 10 min 4 %
Gotowanie Chinook 15 g 10 min 13 %

Notatki

  • 14 blg. 50L
    9 cze 2023, 20:45
  • Przeprowadziłem eksperyment czy zamrożona gęstwa us-5 ruszy z fermentacją.
    NIestety tak jak zakładałem drożdże będą martwe.

    Do jednego wiadra dodałem drożdże suche mrożone Kveik Oslo.
    20 cze 2023, 12:10
  • Fg 2.8blg
    ABV 6.2% Odfermentowanie 80.8%
    25 cze 2023, 18:51

Dyskusja