PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #76 Dubbel

#76 Dubbel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12.1 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 84.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
71.5 C 15 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
15.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.45 kg 40.5% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.07 kg 29.9% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.35 kg 9.8% 85 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.15 kg 4.2% 75 % 45
Ziarno Special X 0.12 kg 3.4% 75 % 350
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.14 kg 3.9% 73 % 120
Cukier Candi Sugar, Amber 0.3 kg 8.4% 78.3 % 148
Suma 3.58 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook PL 14 g 60 min 9.1 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 9 g 10 min 3.21 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Płynne 300 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloct 1.25 g Gotowanie 12 min
Czynnik do wody Chlorek wapnia 1 g Gotowanie 60 min

Dyskusja