PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #76 Dubbel

#76 Dubbel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12.1 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 84.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
71.5 C 15 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
15.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.45 kg 40.5% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.07 kg 29.9% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.35 kg 9.8% 85 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.15 kg 4.2% 75 % 45
Ziarno Special X 0.12 kg 3.4% 75 % 350
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.14 kg 3.9% 73 % 120
Cukier Candi Sugar, Amber 0.3 kg 8.4% 78.3 % 148
Suma 3.58 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook PL 14 g 60 min 9.1 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 9 g 10 min 3.21 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Płynne 300 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloct 1.25 g Gotowanie 12 min
Czynnik do wody Chlorek wapnia 1 g Gotowanie 60 min

Dyskusja