PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #75 Albae Cerevisiae

#75 Albae Cerevisiae

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 7.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 17 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 9.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 56 %
    Wydajność zacierania
  • 3.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 30 min
77 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1.35 kg 62.2% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.27 kg 12.4% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.35 kg 16.1% 85 % 3
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.2 kg 9.2% 75 % 45
Suma 2.17 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook PL 3 g 60 min 9.1 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 7 g 15 min 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Gęstwa 150 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Owoce jałowca 5.5 g Zacieranie 60 min
Zioło Rumianek 4.5 g Gotowanie 5 min
Zioło Kwiat lipy 4.5 g Gotowanie 5 min
Zioło Owoce jałowca 4 g Gotowanie 5 min

Dyskusja