PL | EN
#74 Modern Drinking & #75 Mary...
0-
15.4Gęstość BLG
-
---IBU
-
6.5 %ABV
-
5SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
40 %/hSzybkość odparowywania
-
36.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
12 %Straty z gotowania
-
11.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
0 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
69 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.6 LIlość wody do zacierania
-
30.2 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Bydgoszcz Pale Ale malt | 7.2 kg 95.4% | 80 % | 5 |
| Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.35 kg 4.6% | 78 % | 4 |
| Suma | 7.55 kg |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Oslo | Lager | Płynne | 1600 ml | --- |
Notatki
-
Warzenie - 30.10.2020
Chmielenie z EC SH Citra dla obu piw
Zacieranie - 66,5*C
Marynka - 14,5l 14,8 brix
Mosaic - 13l 15.3 brix
FG - 7,5 brix
Marynka 5.9%, 80% att
Mosaic 6,5%, 84% att
Dzień 1 - 18°C piwo, 17°C otoczenie
Dzień 2 - 18,4°C piwo, 17°C otoczenie - pierwsze zaobserwowane oznaki fermentacji o 7 rano, 17:00 modern drinking wychodzi przez bulkę
Dzień 3 - 18,4°C, otoczenie 17,2°C
Dzień 4 - marynka 18,5°c, modern 18°C, otoczenie 17,4°C; chmiel na bio
Dzień 5 - 17,8°C, piwo przenoszone do pokoju
Dzień 6 - 19,8°C
Dzień 7 - 21,3°C chmiel + wit c Marynka odfermentowanie 67,36%; Mosaic 57,82%
Dalej temperatura wahała się pomiędzy 20-22°C
20.11.2020 - chmiel na CC
21.11.2020 - buteklowanie
SMAK:
butelkowanie: Marynka ziołowo, wyraźna fajna goryczka, Mosaic grejpfrut soczysty w aromacie i w smaku.
1 lis 2020, 13:13