PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #73 Służewieckie

#73 Służewieckie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20.4 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 100% 80 % 11
Suma 5 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra USA 2019 granulat 10 g 60 min 13.1 %
Gotowanie Citra USA 2019 granulat 10 g 30 min 13.1 %
Gotowanie Pacifica NZ 2019 granulat 15 g 30 min 3.6 %
Aromat (koniec gotowania) Pacifica NZ 2019 granulat 15 g 50 min 3.6 %
Na zimno Pacifica NZ 2019 granulat 20 g 5 dni 3.6 %
Na zimno Citra USA 2019 granulat 80 g 5 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP653 - Brettanomyces lambicus Ale Płynne 35 ml White Labs

Dyskusja