PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #73 Mazurski Kveik American Wheat SH Cashmere

#73 Mazurski Kveik American Wh...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.15 kg 42.1% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1.03 kg 37.7% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 14.7% 85 % 3
Ziarno Biscuit Malt 0.15 kg 5.5% 79 % 45
Suma 2.73 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cashmere 10 g 60 min 8.8 %
Whirlpool Cashmere 30 g 0 min 8.8 %
Na zimno Cashmere 60 g 2 dni 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Odfermentowanie 82%
    Plato końcowe ok. 2,3
    24 maj 2021, 14:55

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


LI
W jakiej temperaturze było fermentowane to piwo?
Jakie efekty końcowe? : )
Lipton    1088 dni temu