PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #73 Double Ipa

#73 Double Ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.9 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.5 BLG
9% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett - Golden Promise 5 kg 82.6% 81 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.8 kg 13.2% 80 % 2
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.25 kg 4.1% 79 % 16
Suma 6.05 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 30 min 11 %
Whirlpool Citra 50 g 1 min 11 %
Whirlpool Simcoe 25 g 1 min 13.2 %
Na zimno Galaxy (burzliwa) 50 g 5 dni 11 %
Na zimno Galaxy 150 g 2 dni 11 %
Na zimno Simcoe 25 g 2 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wlp 066 Ale Gęstwa 100 ml ---

Notatki

  • Woda tesco value
    modyfikacje(24L):
    10,8ml kwasu mlekowego (80%)
    6,5g NaCl (sól kuchenna)
    Ca-97 Mg-15 Na-113 SO4-89 Cl-181
    20 lut 2018, 21:51

Dyskusja