PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #73 Double Ipa

#73 Double Ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.9 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.5 BLG
9% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett - Golden Promise 5 kg 82.6% 81 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.8 kg 13.2% 80 % 2
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.25 kg 4.1% 79 % 16
Suma 6.05 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 30 min 11 %
Whirlpool Citra 50 g 1 min 11 %
Whirlpool Simcoe 25 g 1 min 13.2 %
Na zimno Galaxy (burzliwa) 50 g 5 dni 11 %
Na zimno Galaxy 150 g 2 dni 11 %
Na zimno Simcoe 25 g 2 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wlp 066 Ale Gęstwa 100 ml ---

Notatki

  • Woda tesco value
    modyfikacje(24L):
    10,8ml kwasu mlekowego (80%)
    6,5g NaCl (sól kuchenna)
    Ca-97 Mg-15 Na-113 SO4-89 Cl-181
    20 lut 2018, 21:51

Dyskusja