PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #71 American Light Ale

#71 American Light Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 5.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

5.8 BLG
2.2% ABV
2.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malteurop Pale Ale 1.8 kg 64.3% 82 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 35.7% 78 % 4
Suma 2.8 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 40 g 10 min 13.2 %
Whirlpool Mosaic 50 g 0 min 10 %
Whirlpool Simcoe 30 g 0 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 30 g 4 dni 13.2 %
Na zimno Mosaic 50 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja