PL | EN
#70 "wyngiel je we wiosce" cho...
0-
13.6Gęstość BLG
-
25IBU
-
5.6 %ABV
-
27.9SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
54 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
68.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
85 %Wydajność zacierania
-
4.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
59.4 LIlość wody do zacierania
-
72.6 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 11 kg 81.8% | 80 % | 5 |
Ziarno | Weyermann - Caraamber | 0.5 kg 3.7% | 75 % | 65 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.5 kg 3.7% | 75 % | 150 |
Ziarno | Weyermann - Carafa III | 0.5 kg 3.7% | 70 % | 1024 |
Ziarno | Viking Czekoladowy ciemny | 0.5 kg 3.7% | 67 % | 900 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.2 kg 1.5% | 55 % | 1300 |
Dodatek | Łuska kakaowca | 0.25 kg 1.9% | 5 % | 60 |
Suma | 13.45 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.45 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 50 g | 60 min | 10 % |
Gotowanie | Styrian Golding | 60 g | 20 min | 3.6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Mangrove Jack's M54 Californian Lager | Lager | Gęstwa | 400 ml | Mangrove Jack's |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Wirflock | 2 g | Gotowanie | 10 min |
Notatki
-
Koszty:
Pale Ale - 45,76zł
Weyermann - Caraamber - 4zł
Strzegom Karmel 150 - 4zł
Słód Carafa III Special Weyermann - 4.5zł
Słód Pszeniczny Czekoladowy Weyermann - 5zł
Jęczmień palony - 1zł
Łuska kakaowca - 7.5zł
Marynka - 3zł
East Kent Goldings / Saaz - ?
Wirflock 2zł
woda / gaz ?
9 wrz 2022, 09:56 -
30cm plus słód
Wysladzanie 20L
Blg przed gotowaniem 10.
FG 15 blg o_O
9 wrz 2022, 21:38 -
Po fermentacji 1.0
Piwo rozlane na dwa wiadra.
Przelane na cichą po 14dniach.
Do jednego wrzuciłem 10g platków dębowcyh (waniliowych) na 2 tygodnie. Przed rozlewem robiony 24h cold crush w 0'C.
6 paź 2022, 10:48