PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #70 Imperial Stout A10 Darkness #2

#70 Imperial Stout A10 Darknes...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10.7 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 120 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.9 BLG
12.2% ABV
60 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 64.1% 80 % 5
Ziarno Rye Malt 0.4 kg 5.1% 63 % 10
Ziarno Oats, Flaked, Baked 0.75 kg 9.6% 80 % 2
Ziarno Biscuit Malt 0.32 kg 4.1% 79 % 45
Ziarno Cara Ruby Castle 0.23 kg 2.9% 72 % 49
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.23 kg 2.9% 73 % 150
Ziarno Cafe Light 0.32 kg 4.1% 70 % 250
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.15 kg 1.9% 74 % 1000
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.25 kg 3.2% 70 % 1400
Ziarno Roasted Barley 0.15 kg 1.9% 55 % 1400
Suma 7.8 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 60 g 45 min 9.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Imperial Yeast A10 Darkness Ale Gęstwa 300 ml Imperial Yeast

Notatki

  • Finalnie 11 litrów brzeczki o ekstrakcie ok. 26,5* Plato.
    28 kwi 2021, 12:42

Dyskusja