PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #7 Russian Imperial Stout

#7 Russian Imperial Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.8 BLG
79.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.3 kg 45.5% 80 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 20.7% 79 % 16
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.5 kg 6.9% 73 % 887
Ziarno Wheat, Flaked 0.4 kg 5.5% 77 % 4
Ziarno Barley, Flaked 0.4 kg 5.5% 70 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 5.5% 80 % 2
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 4.1% 78 % 400
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.3 kg 4.1% 71 % 600
Ziarno Coffie Malt - Castle Malting 0.15 kg 2.1% 74 % 500
Suma 7.25 kg

Chmiele

95 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - London Ale Ale Gęstwa 150 ml Wyeast Labs

Dyskusja