PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #7 Russian Imperial Stout

#7 Russian Imperial Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.8 BLG
79.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.3 kg 45.5% 80 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 20.7% 79 % 16
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.5 kg 6.9% 73 % 887
Ziarno Wheat, Flaked 0.4 kg 5.5% 77 % 4
Ziarno Barley, Flaked 0.4 kg 5.5% 70 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 5.5% 80 % 2
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 4.1% 78 % 400
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.3 kg 4.1% 71 % 600
Ziarno Coffie Malt - Castle Malting 0.15 kg 2.1% 74 % 500
Suma 7.25 kg

Chmiele

95 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - London Ale Ale Gęstwa 150 ml Wyeast Labs

Dyskusja