PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 7. Miodowe

7. Miodowe

0
  • 22.9
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 10.4 %
    ABV
  • 16.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • ssmiruss
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 5 min
72 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.9 BLG
10.4% ABV
16.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 34.9% 81 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.4 kg 9.3% 75 % 45
Ziarno Caramunich® typ I 0.1 kg 2.3% 73 % 80
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 7% 60 % 3
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 2 kg 46.5% 70 % 40
Suma 4.3 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 20 g 60 min 7 %
Gotowanie Fuggles 6 g 10 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 6 g 10 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 6 g 5 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 6 g 5 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 16 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Ksylitol 300 g Butelkowanie ---
15g/1 litr

Notatki

  • 12 Blg
    20 L
    17 kwi 2021, 21:12

Dyskusja