PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 7. Miodowe

7. Miodowe

0
  • 22.9
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 10.4 %
    ABV
  • 16.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • ssmiruss
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 5 min
72 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.9 BLG
10.4% ABV
16.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 34.9% 81 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.4 kg 9.3% 75 % 45
Ziarno Caramunich® typ I 0.1 kg 2.3% 73 % 80
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 7% 60 % 3
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 2 kg 46.5% 70 % 40
Suma 4.3 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 20 g 60 min 7 %
Gotowanie Fuggles 6 g 10 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 6 g 10 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 6 g 5 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 6 g 5 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 16 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Ksylitol 300 g Butelkowanie ---
15g/1 litr

Notatki

  • 12 Blg
    20 L
    17 kwi 2021, 21:12

Dyskusja