PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #7 Koelsch

#7 Koelsch

0
  • 11
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 4.4 %
    ABV
  • 3.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Szahriwar
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.7 kg 87.1% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 9.4% 85 % 4
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.15 kg 3.5% 72 % 4
Suma 4.25 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Spalt Select 30 g 0 min 5.3 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 30 g 50 min 5.3 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 50 min 14.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saf-ale K-97 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja