PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 696969

696969

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 45 min
76 C 25 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9 BLG
3.5% ABV
11.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pszeniczny czekoladowy Weyermann 0.1 kg 2.8% 74 % 900
Ziarno Słód pszeniczny jasny Weyermann 3 kg 83.3% 80 % 14
Ziarno Słód pszeniczny wędzony dębem "Grodziski" 0.5 kg 13.9% 80 % 6
Suma 3.6 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Izabella 30 g 25 min 7.6 %
Gotowanie Fuggles 25 g 55 min 4.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Kostki dębowe francuskie - lekko opiekane 25 g Fermentacja cicha 5 dni
Klarowanie Mech Irlandzki 3 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Skórka cytrynowa 15 g Gotowanie 10 min

Dyskusja