PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #69 The Fighter

#69 The Fighter

0
  • 19.1
    Gęstość BLG
  • 120
    IBU
  • 8.3 %
    ABV
  • 8.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Imperial IPA
    Styl
  • ywis
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 75 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
8.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.6 kg 66.2% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 28.8% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.35 kg 5% 81 % 6
Suma 6.95 kg

Chmiele

120 IBU

Balans goryczy 1.52 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 48 g 60 min 12.9 %
Gotowanie Citra 17 g 30 min 12 %
Gotowanie Simcoe 17 g 30 min 14.2 %
Gotowanie Citra 21 g 15 min 13.6 %
Gotowanie Simcoe 21 g 15 min 14.2 %
Na zimno Citra 70 g 4 dni 13.6 %
Na zimno Simcoe 70 g 4 dni 14.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirfloc 1 g Gotowanie 10 min
Inne witamina A 4 g Butelkowanie ---

Dyskusja