PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #68 RIPTIDE

#68 RIPTIDE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 75 min
77 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
33.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 5 kg 63% 83 % 6
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.36 kg 4.5% 79 % 6
Ziarno Caraaroma 0.71 kg 8.9% 78 % 400
Ziarno Carafa III Special 0.18 kg 2.3% 70 % 1034
Ziarno Abbey Castle 0.54 kg 6.8% 80 % 45
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0 kg 68 % 400
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.36 kg 4.5% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.3% 60 % 3
Cukier Candi Sugar, Dark 0.285 kg 3.6% 78.3 % 542
Suma 7.935 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 60 min 12.9 %
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 13 %
Gotowanie Chinook 21 g 30 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 21 g 0 min 6.5 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 21 g 0 min 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 40 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirfloc 1 g Gotowanie 10 min
Inne Witamina A 4 g Butelkowanie ---

Dyskusja