PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #68 RIPTIDE

#68 RIPTIDE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 75 min
77 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
33.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 5 kg 63% 83 % 6
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.36 kg 4.5% 79 % 6
Ziarno Caraaroma 0.71 kg 8.9% 78 % 400
Ziarno Carafa III Special 0.18 kg 2.3% 70 % 1034
Ziarno Abbey Castle 0.54 kg 6.8% 80 % 45
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0 kg 68 % 400
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.36 kg 4.5% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.3% 60 % 3
Cukier Candi Sugar, Dark 0.285 kg 3.6% 78.3 % 542
Suma 7.935 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 60 min 12.9 %
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 13 %
Gotowanie Chinook 21 g 30 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 21 g 0 min 6.5 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 21 g 0 min 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 40 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirfloc 1 g Gotowanie 10 min
Inne Witamina A 4 g Butelkowanie ---

Dyskusja