PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #68 Belgian Blond

#68 Belgian Blond

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 17 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 17 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
76 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 79.4% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 15.9% 79 % 10
Cukier Cukier kandyzowany biały 0.3 kg 4.8% --- % ---
Suma 6.3 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Spalt Select 50 g 50 min 3.4 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Mittelfruh 50 g 0 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentum mobile 26 Ale Płynne 200 ml Fermentum mobile

Notatki

  • Cukier - belgijskie kandyzowany biały 0.3 kg
    6 mar 2022, 09:53

Dyskusja