PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #68 Belgian Blond

#68 Belgian Blond

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 17 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 17 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
76 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 79.4% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 15.9% 79 % 10
Cukier Cukier kandyzowany biały 0.3 kg 4.8% --- % ---
Suma 6.3 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Spalt Select 50 g 50 min 3.4 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Mittelfruh 50 g 0 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentum mobile 26 Ale Płynne 200 ml Fermentum mobile

Notatki

  • Cukier - belgijskie kandyzowany biały 0.3 kg
    6 mar 2022, 09:53

Dyskusja