PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #67 Lichtenheiner

#67 Lichtenheiner

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 7.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 9.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.5 BLG
3.7% ABV
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Wędzony dębem Weyermann 0.75 kg 51.6% 80 % 5
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 0.56 kg 38.7% 80 % 3
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.14 kg 9.7% 61 % 5
Suma 1.45 kg

Chmiele

8 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggle 6.5 g 40 min 4.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1450 Danny's Favorite Ale Gęstwa 37.5 ml Wyeast

Notatki

  • Profil wody: Light colored and malty
    pH: okolice 5,4
    po przegotowaniu pH zbite w okolice 4,5
    L. plantarum 1g/10l brzeczki
    21 kwi 2021, 08:56

Dyskusja