PL | EN
Rozmiar warki
-
35 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
44.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
95 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.1 LIlość wody do zacierania
-
29.5 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 5 kg 66.3% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.67 kg 8.9% | 79 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Karmel 300 | 0.2 kg 2.7% | 70 % | 299 |
Ziarno | Brown Malt (British Chocolate) | 0.3 kg 4% | 70 % | 128 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy 1200 | 0.4 kg 5.3% | 68 % | 1202 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.3 kg 4% | 55 % | 985 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 6.6% | 85 % | 3 |
Dodatek | Strzegom Barwiący | 0.17 kg 2.3% | 68 % | 1300 |
Suma | 7.54 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.74 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 60 g | 55 min | 9.5 % |
Gotowanie | East Kent Goldings | 50 g | 10 min | 5.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 22 g | Safale |
Notatki
-
w garze 38 l, 13 brix. Wg tej strony osiągam wydajność 95%.
W fermentorze ~37l, 14 blg.
16 lut 2018, 17:11