PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #66 Porter Bałtycki

#66 Porter Bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
63 C 35 min
72 C 40 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.5 BLG
9% ABV
38.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Minich 7 kg 78.1% 80.5 % 16
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 5.6% 80 % 4
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 150 0.25 kg 2.8% 72 % 150
Ziarno Caraaroma 0.55 kg 6.1% 78 % 400
Ziarno Carafa II spec 0.25 kg 2.8% 70 % 1150
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 2.2% 85 % 3
Cukier Corn Sugar (Dextrose) 0.2 kg 2.2% 100 % 0
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy barwiacy wes 0.015 kg 0.2% 90 % 9000
Suma 8.965 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 30 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M84 Bohemian Lager Lager Gęstwa 200 ml Mangrove Jack's

Dyskusja