PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #66 Porter Bałtycki

#66 Porter Bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
63 C 35 min
72 C 40 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.5 BLG
9% ABV
38.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Minich 7 kg 78.1% 80.5 % 16
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 5.6% 80 % 4
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 150 0.25 kg 2.8% 72 % 150
Ziarno Caraaroma 0.55 kg 6.1% 78 % 400
Ziarno Carafa II spec 0.25 kg 2.8% 70 % 1150
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 2.2% 85 % 3
Cukier Corn Sugar (Dextrose) 0.2 kg 2.2% 100 % 0
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy barwiacy wes 0.015 kg 0.2% 90 % 9000
Suma 8.965 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 30 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M84 Bohemian Lager Lager Gęstwa 200 ml Mangrove Jack's

Dyskusja