PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #65 Polska IPA

#65 Polska IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 17.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.46 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 90 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
8.4% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malteurop Pale Ale 3.125 kg 34.2% 82 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 4 kg 43.8% 79 % 10
Ziarno Malteurop Wheat 1 kg 11% 86.8 % 5
Cukier cukier 1 kg 11% 100 % 0
Suma 9.125 kg

Chmiele

105 IBU

Balans goryczy 1.31 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 80 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Magnum 30 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 20 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 10 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 0 min 4 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 100 g 4 dni 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja