PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #65 Cream Ale

#65 Cream Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18.2 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 75 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.2 kg 77.1% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.45 kg 10.8% 78 % 4
Cukier Candi Sugar, Clear 0.2 kg 4.8% 100 % 2
Ziarno Corn, Flaked 0.3 kg 7.2% 80 % 2
Suma 4.15 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 45 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1450 Danny's Favorite Ale Płynne 72.66 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Profil wody: Balanced Profile (modyfikowana woda filtrowana)

    Finalne blg ok. 12 - ok. 20 litrów brzeczki w fermentorze

    Odfermentowanie 85%
    Ładny, czysty profil. Nagazowanie 2.2 chyba
    2 kwi 2021, 11:18

Dyskusja