PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #64 Black IPA - "Bravo Six, Going Dark"

#64 Black IPA - "Bravo Six, G...

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 25.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • broowar
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 47 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 59.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 87 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 62.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 74.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
25.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 10 kg 80.3% 80 % 5
Ziarno Płatki żytnie 0.726 kg 5.8% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.454 kg 3.6% 75 % 65
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.454 kg 3.6% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.454 kg 3.6% 68 % 1200
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.363 kg 2.9% 70 % 1024
Suma 12.451 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 17 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Centennial 40 g 35 min 10.5 %
Gotowanie Centennial 30 g 25 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 30 g 0 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 60 g 0 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 33 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Wirflock 2 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Recepta:
    https://www.clawhammersupply.com/blogs/moonshine-still-blog/how-to-brew-a-black-ipa-homebrew-beer-recipe
    19 maj 2022, 12:15
  • 20.05.2022 - warzenie
    50L - wody do zacierania
    10L - wody do wysładzania
    pomiar OG w temp 68'C - 1.057
    Po chłodzeniu 1.061 OG
    Wychodzone do 18'C
    wyszło 47L
    20 maj 2022, 22:24
  • 3.06.2022 FG 1.014 zlane do butelek
    3 cze 2022, 23:02

Dyskusja