PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #61 Raspberry Brown Porter

#61 Raspberry Brown Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 15 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
28.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 75.5% 80 % 4
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.2 kg 3.8% 71 % 300
Ziarno Special B Castle 0.3 kg 5.7% 70 % 350
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.1 kg 1.9% 75 % 59
Ziarno Żyto Prażone 0.3 kg 5.7% 70 % 1000
Ziarno Rye, Flaked 0.4 kg 7.5% 78.3 % 4
Suma 5.3 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 50 g 30 min 7 %
Gotowanie Amarillo 50 g 5 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM42 Stare Nadreńskie Ale Płynne 35 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Maliny (mrożone) 2000 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja