PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #60 Kveik Forest Ale

#60 Kveik Forest Ale

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 54
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 3.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Dziarsky
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 68.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 22.7% 81 % 6
Ziarno Rice, Flaked 0.4 kg 9.1% 70 % 2
Suma 4.4 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 1.1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Idaho 7 10 g 60 min 13.3 %
Gotowanie Sultana 10 g 60 min 13.7 %
Gotowanie Idaho 7 20 g 10 min 13.3 %
Gotowanie Sultana 20 g 10 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Idaho 7 20 g 0 min 13.3 %
Aromat (koniec gotowania) Sultana 20 g 0 min 13.7 %
Na zimno Idaho 7 50 g 4 dni 13.3 %
Na zimno Sultana 50 g 4 dni 13.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Opchaug Kveik WLP518 Ale Płynne 30 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pędy sosny 20 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja