PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #60 Kveik Forest Ale

#60 Kveik Forest Ale

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 54
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 3.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Dziarsky
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 68.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 22.7% 81 % 6
Ziarno Rice, Flaked 0.4 kg 9.1% 70 % 2
Suma 4.4 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 1.1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Idaho 7 10 g 60 min 13.3 %
Gotowanie Sultana 10 g 60 min 13.7 %
Gotowanie Idaho 7 20 g 10 min 13.3 %
Gotowanie Sultana 20 g 10 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Idaho 7 20 g 0 min 13.3 %
Aromat (koniec gotowania) Sultana 20 g 0 min 13.7 %
Na zimno Idaho 7 50 g 4 dni 13.3 %
Na zimno Sultana 50 g 4 dni 13.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Opchaug Kveik WLP518 Ale Płynne 30 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pędy sosny 20 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja