PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 60 Doppelbock

60 Doppelbock

0
  • 21.8
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 9.8 %
    ABV
  • 18.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Doppelbock
    Styl
  • EPSILON
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 71 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
99 C 1 min
67 C 20 min
99 C 1 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.8 BLG
9.8% ABV
18.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 3 kg 60% 80 % 25
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 30% 80 % 4
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 10% 73 % 120
Suma 5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 13 g 60 min 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast Staro Prague 2782 Lager Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja