PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 60 Doppelbock

60 Doppelbock

0
  • 21.8
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 9.8 %
    ABV
  • 18.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Doppelbock
    Styl
  • EPSILON
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 71 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
99 C 1 min
67 C 20 min
99 C 1 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.8 BLG
9.8% ABV
18.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 3 kg 60% 80 % 25
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 30% 80 % 4
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 10% 73 % 120
Suma 5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 13 g 60 min 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast Staro Prague 2782 Lager Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja