PL | EN

#6 pilsner

0

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 62 %
    Wydajność zacierania
  • 5.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
63 C 30 min
72 C 30 min
76 C 1 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
5 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 78.4% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.8 kg 15.7% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 5.9% 78 % 4
Suma 5.1 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 80 min 13 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 60 min 3.4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 10 min 3.4 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 20 g 0 min 3.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 1 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne mech 5 g Gotowanie 10 min