PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
77 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
23.1 LIlość wody do zacierania
-
29.7 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 40 min |
72 C | 20 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 4 kg 60.6% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 1 kg 15.2% | 79 % | 6 |
Ziarno | Pszeniczny | 1.2 kg 18.2% | 85 % | 4 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.4 kg 6.1% | 85 % | 3 |
Suma | 6.6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.28 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Sabro | 5 g | 60 min | 15 % |
Gotowanie | Sabro | 15 g | 5 min | 15 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 30 g | 5 min | 13.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Sabro | 30 g | 0 min | 15 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 50 g | 0 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 20 g | 0 min | 13.5 % |
Na zimno | Sabro | 50 g | 4 dni | 15 % |
Na zimno | Citra | 50 g | 4 dni | 13.5 % |
Na zimno | Mosaic | 50 g | 4 dni | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Wyeast - London Ale III | Ale | Gęstwa | 1 ml | Wyeast Labs |
Notatki
-
Mosaic na aromat przy schłodzeniu do 75 stopni na 20 min.
8 mar 2019, 13:29