PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 6. IPA Sylwia

6. IPA Sylwia

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 83.3% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 8.3% 81 % 4
Ziarno Monachijski 0.5 kg 8.3% 80 % 16
Suma 6 kg

Chmiele

72 IBU

Balans goryczy 1.31 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Cascade 30 g 30 min 6 %
Gotowanie Saaz (USA) 20 g 30 min 3.75 %
Gotowanie Simcoe 20 g 15 min 13.2 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 15 min 5.1 %
Na zimno Amarillo 20 g 0 dni 9.5 %
Na zimno Cascade 30 g 4 dni 6 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 0 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 18 g Fermentis

Notatki

  • 24 litry
    15 BLG
    17 kwi 2021, 20:30

Dyskusja