PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #6 Dry Stout warka nr 6 (Piwowar: ziemowit "DRY ST...

#6 Dry Stout warka nr 6 (Piwow...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
28.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale 5 kg 90.9% 79 % 7
Ziarno Weyermann - Pszeniczny czekoladowy 900-1200 EBC 0.3 kg 5.5% 65 % 1000
Ziarno Viking Barwiący 1300-1600 EBC 0.2 kg 3.6% 65 % 1400
Suma 5.5 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 25 g 60 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 25 g 10 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Receptura od:
    ziemowita - DRY STOUT #2
    (inne słody i drożdże)
    8 maj 2023, 22:48

Dyskusja