PL | EN

#6 Dry Stout warka nr 6 (Piwow...

0

Rozmiar warki

  • 22.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
28.9 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale 5 kg 90.9% 79 % 7
Ziarno Weyermann - Pszeniczny czekoladowy 900-1200 EBC 0.3 kg 5.5% 65 % 1000
Ziarno Viking Barwiący 1300-1600 EBC 0.2 kg 3.6% 65 % 1400
Suma 5.5 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 25 g 60 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 25 g 10 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Receptura od:
    ziemowita - DRY STOUT #2
    (inne słody i drożdże)
    8 maj 2023, 22:48