PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #6 Black Ninja

#6 Black Ninja

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
70 C 20 min
75 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.2 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5.5 kg 79.7% 85 % 0
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 2.9% 79 % 45
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 7.2% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.7 kg 10.1% 75 % 30
Suma 6.9 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Vic Secret (AUS) 20 g 60 min 16.1 %
Gotowanie Green Bullet 20 g 45 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 5 min 12 %
Na zimno Simcoe 15 g 8 dni 13 %
Na zimno Citra 15 g 8 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-5 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 4 g Zacieranie 60 min
Inne Cukier 150 g Butelkowanie ---

Dyskusja