PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #6_BIPA

#6_BIPA

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 71
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 30.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • gientek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
30.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 55.2% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1.25 kg 17.2% 85 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 6.9% 79 % 45
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 6.9% 68 % 1200
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 13.8% 85 % 3
Suma 7.25 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 1.13 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 50 g 60 min 11.3 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 100 g 5 min 11.3 %
Whirlpool Chinook 50 g 0 min 11.3 %
Na zimno Chinook 200 g 3 dni 11.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Notatki

  • - słód ciemny dodany na wygrzew
    15 kwi 2020, 08:40

Dyskusja