PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #6_BIPA

#6_BIPA

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 71
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 30.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • gientek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
30.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 55.2% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1.25 kg 17.2% 85 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 6.9% 79 % 45
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 6.9% 68 % 1200
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 13.8% 85 % 3
Suma 7.25 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 1.13 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 50 g 60 min 11.3 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 100 g 5 min 11.3 %
Whirlpool Chinook 50 g 0 min 11.3 %
Na zimno Chinook 200 g 3 dni 11.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Notatki

  • - słód ciemny dodany na wygrzew
    15 kwi 2020, 08:40

Dyskusja