PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #6

#6

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.6 kg 40.3% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.6 kg 40.3% 80 % 5
Ziarno Oats, Malted 0.5 kg 7.8% 80 % 2
Ziarno Monachijski 0.75 kg 11.6% 80 % 16
Suma 6.45 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 45 g 15 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Strata 20 g 7 min 13.6 %
Na zimno Strata 20 g 7 dni 13.6 %
Na zimno Chinook 20 g 7 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 13.39 g Mangrove Jack's

Notatki

  • refermentacja w butelkach
    4.5g cukru / L
    23 maj 2022, 18:47

Dyskusja