PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 5A. German Leichtbier

5A. German Leichtbier

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 6.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 6.72 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
67 C 60 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.1 BLG
2.7% ABV
2.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 90% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.223 kg 10% 79 % 16
Suma 2.223 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 5 g 60 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Mittelfruh 30 g 15 min 4.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
lutra Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaCl3 1 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody CaSO4 3 g Zacieranie 60 min

Notatki

  • 7-10dni 22-24C
    7dni 2C
    17 lis 2021, 19:45

Dyskusja