PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 5A. German Leichtbier

5A. German Leichtbier

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 6.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 6.72 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
67 C 60 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.1 BLG
2.7% ABV
2.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 90% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.223 kg 10% 79 % 16
Suma 2.223 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 5 g 60 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Mittelfruh 30 g 15 min 4.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
lutra Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaCl3 1 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody CaSO4 3 g Zacieranie 60 min

Notatki

  • 7-10dni 22-24C
    7dni 2C
    17 lis 2021, 19:45

Dyskusja