PL | EN
Rozmiar warki
-
11 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
14.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
8 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
59 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
11.2 LIlość wody do zacierania
-
14.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 50 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 2 kg 53.8% | 81 % | 4 |
Ziarno | Grodziski pszeniczny wędzony dębem | 1.6 kg 43% | 80 % | 3 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.12 kg 3.2% | 78 % | 4 |
Suma | 3.72 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Hallertau Blanc | 25 g | 30 min | 8 % |
Gotowanie | Hallertau Blanc | 25 g | 5 min | 11 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM53 Voss kveik | Ale | Płynne | 50 ml | FM |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | Pożywka (płatki d. + cynk) | 1 g | Gotowanie | 5 min |
Inne | 0,3 tabsa whirlfloca | 1 g | Gotowanie | 5 min |
Notatki
-
Drożdże - gęstwa, pół małego słoiczka po koncentracie pomidorowym
Warzenie 9 IV 20
36h od zadania drożdży: 77%
11 IV 20, 11:00 - 3,1 blg po korekcie z refrakto
9 kwi 2020, 14:14