PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #56 Śniadanie na polanie - Oat pale ale

#56 Śniadanie na polanie - Oat...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 52 L
    Ilość wody do zacierania
  • 65 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 9 kg 69.2% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 2 kg 15.4% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 2 kg 15.4% 50 % 3
Suma 13 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 50 g 15 min 15.3 %
Gotowanie Ekuanot 100 g 15 min 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US 05 Ale Gęstwa 400 ml ---

Notatki

  • 55L wody + 12L na wysładzanie
    OG 1.042
    OG 1.047 ( na oko bo zapomnieliśmy zmierzyć <facepalm> )
    17 wrz 2021, 21:33
  • Pale ale 23,58
    Pszeniczny 5
    Owsiane 8
    Pacyfic 11
    Ekuanot 19
    26 wrz 2021, 14:38

Dyskusja