PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #55 Witbier

#55 Witbier

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 16
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 3.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • kakawa1029
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
71 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 50% 80 % 4
Dodatek Pszenica niesłodowana 1 kg 20% 75 % 3
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 30% 85 % 4
Suma 5 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade PL 5 g 45 min 6.6 %
Gotowanie Cascade PL 10 g 30 min 6.6 %
Gotowanie Cascade PL 15 g 15 min 6.6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 10 g 10 min 6.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja