PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #53 Hopdance NZ IPA

#53 Hopdance NZ IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 46 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 58.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 50 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 9 kg 72% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 8% 85 % 4
Ziarno Cookie 1 kg 8% 72 % 50
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 8% 79 % 22
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 4% 60 % 3
Suma 12.5 kg

Chmiele

97 IBU

Balans goryczy 1.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 50 g 60 min 7 %
Gotowanie Simcoe 10 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Sabro 10 g 60 min 15 %
Gotowanie Simcoe 20 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 20 g 30 min 10 %
Gotowanie Sabro 20 g 30 min 15 %
Gotowanie Pacific Gem 20 g 30 min 15.3 %
Gotowanie Mosaic 25 g 10 min 10 %
Gotowanie Sabro 25 g 10 min 15 %
Gotowanie Simcoe 25 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Pacific Gem 25 g 10 min 15.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us-05 Ale Gęstwa 400 ml ---

Notatki

  • 13.5 BLG + 10L wody do wysładzania
    25 lip 2021, 14:56

Dyskusja