PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #53 Hopdance NZ IPA

#53 Hopdance NZ IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 46 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 58.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 50 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 9 kg 72% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 8% 85 % 4
Ziarno Cookie 1 kg 8% 72 % 50
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 8% 79 % 22
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 4% 60 % 3
Suma 12.5 kg

Chmiele

97 IBU

Balans goryczy 1.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 50 g 60 min 7 %
Gotowanie Simcoe 10 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Sabro 10 g 60 min 15 %
Gotowanie Simcoe 20 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 20 g 30 min 10 %
Gotowanie Sabro 20 g 30 min 15 %
Gotowanie Pacific Gem 20 g 30 min 15.3 %
Gotowanie Mosaic 25 g 10 min 10 %
Gotowanie Sabro 25 g 10 min 15 %
Gotowanie Simcoe 25 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Pacific Gem 25 g 10 min 15.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us-05 Ale Gęstwa 400 ml ---

Notatki

  • 13.5 BLG + 10L wody do wysładzania
    25 lip 2021, 14:56

Dyskusja