PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 52. Lordziu mój skarb 2 - Earl Grey IPA

52. Lordziu mój skarb 2 - Earl...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 69.4% 79 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 27.8% 79 % 10
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.2 kg 2.8% 70 % 49
Suma 7.2 kg

Chmiele

116 IBU

Balans goryczy 1.61 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 40 g 70 min 13 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 70 min 15.5 %
Gotowanie Sabro 20 g 10 min 14.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM12 W szkocką kratę Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy herbata earl grey 7 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • uwarzone 26-02-2020r.
    27 paź 2020, 12:01

Dyskusja