PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA 33

NEIPA 33

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 60 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 75.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 45.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 61.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 12.5 kg 74.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2.5 kg 15% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 1.2 kg 7.2% 85 % 3
Ziarno Fawcett - Pale Caramalt 0.5 kg 3% 72.8 % 15
Suma 16.7 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 40 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 30 g 20 min 12 %
Whirlpool Citra 80 g 30 min 12 %
Na zimno Mosaic 100 g 6 dni 10 %
Na zimno Mosaic 100 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 33 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 10 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Chlorek wapniowy (roztwór) 7 g Zacieranie 60 min

Dyskusja