PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #50 West Coast IPA

#50 West Coast IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13.2 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.75 kg 88.2% 81 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.15 kg 3.5% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 3.5% 85 % 3
Cukier White Sugar, Clear 0.2 kg 4.7% 100 % 2
Suma 4.25 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 28 g 60 min 12.8 %
Whirlpool Cascade 100 g 0 min 6 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12 %
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Ekuanot 20 g 3 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Notatki

  • Zmieniłem słód ze Świata Słodu na słód z Castle - wydajność zacierania wzrosła z 65 do 85%.
    Woda modyfikowana na Light Colour & Hoppy. Woda Zakwaszana na oko do jakichś 5.7

    15,1 Bx?
    6 sty 2021, 22:11

Dyskusja