PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #50 malinowy i wisniowy stout

#50 malinowy i wisniowy stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
32.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 6.5 kg 81.3% 80 % 7
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.4 kg 5% 55 % 985
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.3 kg 3.8% 60 % 690
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.4 kg 5% 74 % 79
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 80L 0.4 kg 5% 74 % 158
Suma 8 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Goldings 70 g 60 min 6.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US/05 Ale Gęstwa 200 ml safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne wisnie 1200 g Fermentacja cicha 14 dni
Inne maliny 1200 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja