PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #5 Si bon

#5 Si bon

0
  • 11
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • ---
    ABV
  • 11.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Piwniczarz
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
11.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.7 kg 54% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.8 kg 16% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 14% 85 % 4
Ziarno Carahell 0.2 kg 4% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 4% 78 % 400
Ziarno zakwaszający 0.1 kg 2% --- % ---
Cukier glukoza 0.3 kg 6% --- % ---
Suma 5 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 65 min 12 %
Gotowanie Citra 5 g 15 min 12 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 10 g 30 min 10 %
Na zimno East Kent Goldings 10 g 10 dni 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa mięta 20 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja