PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #5 RIS JJ

#5 RIS JJ

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.7 BLG
12.1% ABV
41.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 72.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 12.1% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 6.1% 75 % 150
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 6.1% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.25 kg 3% 68 % 400
Suma 8.25 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 12.4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 Ale Gęstwa 150 ml ---

Notatki

  • Fermentacja burzliwa 3,5 tygodnia
    Cicha 4 tygodnie
    Odfermentowanie do 8blg
    Butelkowanie 50g cukru 13.5l
    24 kwi 2019, 23:22

Dyskusja