PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #5 RIS JJ

#5 RIS JJ

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.7 BLG
12.1% ABV
41.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 72.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 12.1% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 6.1% 75 % 150
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 6.1% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.25 kg 3% 68 % 400
Suma 8.25 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 12.4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 Ale Gęstwa 150 ml ---

Notatki

  • Fermentacja burzliwa 3,5 tygodnia
    Cicha 4 tygodnie
    Odfermentowanie do 8blg
    Butelkowanie 50g cukru 13.5l
    24 kwi 2019, 23:22

Dyskusja