PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #5 Niska wydajność NEIPA

#5 Niska wydajność NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 11 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 69 %
    Wydajność zacierania
  • 3.33 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 30 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 58.1% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 14.5% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.6 kg 8.7% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 14.5% 65 % 7
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.29 kg 4.2% 75 % 45
Suma 6.89 kg

Chmiele

80 IBU

Balans goryczy 1.38 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sabro 6 g 60 min 15.8 %
Gotowanie Sabro 15 g 10 min 15.8 %
Gotowanie Citra 14 g 10 min 13.1 %
Gotowanie Mosaic 15 g 5 min 12.6 %
Whirlpool Sabro 42 g 20 min 15.8 %
Whirlpool Mosaic 55 g 20 min 12.6 %
Whirlpool Idaho 7 40 g 20 min 13.3 %
Na zimno Mosaic 130 g 3 dni 12.6 %
Na zimno Sabro 75 g 3 dni 15.8 %
Na zimno Idaho 7 60 g 3 dni 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Coastal Haze Ale Płynne 1400 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaCl2 33% 6 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody CaCl2 33% wysładzanie 4 g Zacieranie ---
Czynnik do wody CasO4 3 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody Kwas fosforowy 1 g Zacieranie ---
Czynnik do wody Kwas fosforowy 0.7 g Gotowanie 60 min

Dyskusja