PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #5 Niska wydajność NEIPA

#5 Niska wydajność NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 11 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 69 %
    Wydajność zacierania
  • 3.33 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 30 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 58.1% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 14.5% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.6 kg 8.7% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 14.5% 65 % 7
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.29 kg 4.2% 75 % 45
Suma 6.89 kg

Chmiele

80 IBU

Balans goryczy 1.38 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sabro 6 g 60 min 15.8 %
Gotowanie Sabro 15 g 10 min 15.8 %
Gotowanie Citra 14 g 10 min 13.1 %
Gotowanie Mosaic 15 g 5 min 12.6 %
Whirlpool Sabro 42 g 20 min 15.8 %
Whirlpool Mosaic 55 g 20 min 12.6 %
Whirlpool Idaho 7 40 g 20 min 13.3 %
Na zimno Mosaic 130 g 3 dni 12.6 %
Na zimno Sabro 75 g 3 dni 15.8 %
Na zimno Idaho 7 60 g 3 dni 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Coastal Haze Ale Płynne 1400 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaCl2 33% 6 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody CaCl2 33% wysładzanie 4 g Zacieranie ---
Czynnik do wody CasO4 3 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody Kwas fosforowy 1 g Zacieranie ---
Czynnik do wody Kwas fosforowy 0.7 g Gotowanie 60 min

Dyskusja