PL | EN

#5 Neipa

0

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 50 %
    Wydajność zacierania
  • 3.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.1 L
    Całkowita objętość zacieru
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
6.3 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.1 kg 44.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.9 kg 13% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 14.5% 80 % 4
Ziarno płatki owsiane 0.4 kg 5.8% 80 % 5
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 7.2% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 14.5% 60 % 3
Suma 6.9 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Mosaic 15 g 60 min 10 %
Whirlpool Galaxy 20 g 1 min 17.4 %
Whirlpool Mosaic 20 g 1 min 12.8 %
Whirlpool Enigma (AUS) 10 g 1 min 17 %
Na zimno Galaxy 20 g 9 dni 17.4 %
Na zimno Mosaic 15 g 9 dni 12.8 %
Na zimno Enigma (AUS) 10 g 9 dni 17 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 12.8 %
Na zimno Enigma (AUS) 30 g 3 dni 17 %
Na zimno Galaxy 10 g 3 dni 17.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1318 London Ale III Ale Gęstwa 100 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Sól kuchenna 2 g Gotowanie 60 min

Notatki

  • Warzone 29.01.22r. Zacierane w 26,5l wody. Po zacieraniu 5razy przelane 1litrowyn dzbankiem (wysladzanie zacierem). Do gotowania 20,5 litra 13,4blg pogotowaniu 15,5litra 17blg. Gestosc koncowa mierzona allafrance z certyfikatem, przed gotowaniem browinem. Do fermentacji poszlo 12,5litra. Duzo gestwy okolo 150ml, fermentacja ruszyla po 3 godzinach, dodany chmiel ns fermentacje. Temp fermentacji 18,5-19stopni.
    Zabutelkowane 11,5 litra, nagazowanie 2,0, 50g cukru. Gęstość koncowa 5blg
    29 sty 2022, 18:33