PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #5 Marcowy Jurli

#5 Marcowy Jurli

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 45 min
76 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 31.7% 79 % 10
Ziarno Pilzneński 2 kg 31.7% 81 % 4
Ziarno Monachijski 2 kg 31.7% 80 % 16
Ziarno Carahell 0.2 kg 3.2% 77 % 26
Ziarno Zakwaszający 0.1 kg 1.6% 80 % 4
Suma 6.3 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 15 g 60 min 6.6 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 20 g 60 min 5.4 %
Gotowanie Tradition 10 g 20 min 6.6 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 10 g 20 min 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast 2308 Munich Lager Lager Płynne 125 ml ---

Dyskusja