PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #5 Little smoke

#5 Little smoke

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
21.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 50% 79 % 6
Ziarno Żytni 0.5 kg 12.5% 85 % 8
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1 kg 25% 80 % 3
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.25 kg 6.3% 79 % 130
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 6.3% 55 % 985
Suma 4 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 1.15 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 25 g 30 min 14.1 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 14.1 %
Gotowanie Citra 15 g 5 min 14.1 %
Gotowanie Hallertauer mitelfruh 25 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja