PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #5 Hazy Fruit Apa BIAB

#5 Hazy Fruit Apa BIAB

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 50% 80 % 4
Dodatek Płatki owsiane 0.6 kg 20% 85 % 3
Dodatek Płatki pszeniczne 0.7 kg 23.3% 85 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 6.7% 85 % 4
Suma 3 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 14 g 40 min 13.1 %
Gotowanie Amarillo 13.13 g 20 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 12 %
Na zimno Citra 40 g 4 dni 12 %
Na zimno El Dorado 100 g 2 dni 15 %
Na zimno Equinox 36 g 4 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Hazy Daze Ale Gęstwa 87.5 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa z mango 750 g Fermentacja cicha 8 dni
Dodatek smakowy Pulpa z ananasa 500 g Fermentacja cicha 8 dni
Dodatek smakowy Sok z cytryny 100 g Fermentacja cicha 8 dni

Dyskusja