PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #5 DDH IPA

#5 DDH IPA

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 56
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 4.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • tandy
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 4.3 kg 78.5% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.1% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.68 kg 12.4% 60 % 3
Suma 5.48 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 17 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 6 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Mosaic 20 g 5 min 10 %
Gotowanie Citra 20 g 5 min 12 %
Whirlpool Amarillo 30 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Citra 70 g 0 min 12 %
Whirlpool Mosaic 10 g 0 min 10 %
Na zimno Enigma (AUS) 30 g 7 dni 17.2 %
Na zimno Citra 30 g 7 dni 12 %
Na zimno Amarillo 30 g 7 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja