PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #5 DDH IPA

#5 DDH IPA

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 56
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 4.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • tandy
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 4.3 kg 78.5% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.1% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.68 kg 12.4% 60 % 3
Suma 5.48 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 17 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 6 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Mosaic 20 g 5 min 10 %
Gotowanie Citra 20 g 5 min 12 %
Whirlpool Amarillo 30 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Citra 70 g 0 min 12 %
Whirlpool Mosaic 10 g 0 min 10 %
Na zimno Enigma (AUS) 30 g 7 dni 17.2 %
Na zimno Citra 30 g 7 dni 12 %
Na zimno Amarillo 30 g 7 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja